12 декабря в Литературном музее состоялось очередное заседание клуба «Незабытый Курск».
В рамках клуба рассказывают о прошлом нашего города, знакомят с разными поколениями курян и их судьбами, показывают архитектурный облик города.
В указанную дату директор колледжа КГУ Марина Александровна Хмелевская провела лекцию «Секреты старинной курской кухни» в ходе которой познакомила участников клуба, подлинно заинтересованных историей нашего города курян, с особенностями русской кухни как основы курских кулинарных традиций, с факторами формирующими региональную культуру питания курян, специфическими чертами гастрономической культуры Черноземья, а также с проектами нашего колледжа «Кулинарные предпочтения знаменитых курян» и «Реновация курской кухни».
Благодарим Литературный музей и Игоря Михайловичка Плаксина за интерес к проектами колледжа!
Новости по теме:
